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ORIGEM: BRASIL - POMERODE - SC
A SCHORSTEIN
Nascida em Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, a cervejaria Schornstein resgata o talento natural para fabricar cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina. Por isso, trata esse líquido precioso com a paixão que ele merece.
POMERODE - SC
Fundada em junho de 2006, a Schornstein está sediada em um prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode: o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga atualmente o Schornstein Kneipe - Bar Oficial - que se destaca por uma imponente chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. Daí vem a origem do nome Schornstein, que, em alemão, significa chaminé.
APA
CERVEJA EXTRA TIPO AMERICAN PALE ALE
Cerveja com teor alcoólico 5,0%. clara, refrescante e lupulada, com equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. Aroma de lúpulos cítricos americanos com um leve aroma de malte. Coloração dourado claro, com espuma volumosa e persistente. Amargor moderadamente alto, porem não persistente, com final macio e refrescante.
INFORMAÇÕES
IBU 35, 5,0% Vol., Temp. 4º a 7º C, Copo Pint.
INGREDIENTES
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
HARMONIZAÇÃO
Hambúrguer, Queijos como grana padano, parmesão e pecorino.
ENVASAMENTO
Garrafa 500 ml.