R$ 22,90

ORIGEM: BRASIL - POMERODE - SC

A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 graças ao sonho de um filho e de um neto de resgatar o legado do "Opa" Guilherme Ziehlsdorff, que por quase quatro décadas produziu para a Companhia Weege o Kraeuterkaese - tradicional creme de parmesão com erva fina inventado na Suíça.

A empresa catarinense foi adquirida em agosto de 2013 pela família Mendes, criadora da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual, ampliando a linha de produtos e reforçando a distribuição. Dos nove produtos em linha, no momento da aquisição, a empresa já conta com 39. O nome original, Laticínios Pomerode, mudou para Pomerode Alimentos, ampliando os horizontes do negócio.

KRAEUTERKAESE

A receita do Kraeuterkaese chegou a Pomerode em 1948. Naquele ano, o então funcionário da Companhia Weege, Guilherme Ziehlsdorff, embarcou em um Ford Mercury para uma viagem de três dias até Juiz de Fora (MG), onde participou de um curso com mestres-queijeiros da Alemanha.
O produto se tornou um dos maiores sucessos da fábrica. E até sua aposentadoria, aos 82 anos, Guilherme foi o grande responsável pela manutenção da qualidade do Kraeuterkaese que conquistou o Brasil.

LATICÍNIOS POMERODE

Na década de 90 a Companhia Weege fechou. Foi quando Nelson Ziehlsdorff e seu filho, Ricardo, decidiram resgatar a receita especial do "Opa". Compraram os equipamentos e a marca da empresa e, determinados em fazer exatamente o mesmo produto que Guilherme produzia com tanto orgulho, passaram quase um ano investigando qual era a "erva secreta" da receita - uma planta típica dos Alpes suíços. Em pouco tempo e com muito esforço, eles enfim acertaram a mão e reconquistaram a clientela nacional que havia ficado órfã do famoso queijo cremoso de Pomerode.

Agora nas mãos da família Mendes, todo o sabor e tradição do Kraeuterkaese serão mantidos, para a alegria de tanta gente habituada ao famoso queijo da bisnaga desde a infância.

DESCRIÇÃO

Um queijo de massa cremosa, originário da França, mais precisamente da região de Brie, ao norte de Paris. Para a produção deste creme, utilizamos o queijo Brie Vermont no início da maturação, estágio em que ainda está com o sabor suave. Apenas queijos, sem adição de amido ou espessantes. 

Harmoniza com Saison, Kölsch, Pilsen e Weizenbier.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA.

PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.

TABELA NUTRICIONAL

Porção 30 g (1 colher de sopa): Valor energético 58,2 Kcal = 242 kj (3% VD*); Carboidratos 0,0 g (0,0% VD*); ProteÍnas 4,0 g (5% VD*); Gorduras totais 4,6 g (8% VD*); Gorduras saturadas 3,0 g (14% VD*); Gorduras trans não contém (VD não estabelecido); Fibra alimentar 0,4 g (2% VD*); Sódio 275,0 mg (11% VD*). *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kj. Dependendo de suas necessidades energéticas seus valores diários podem ser maiores ou menores. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

VALIDADE DO PRODUTO

180 Dias

COMO CONSERVAR: 

Conservar em temperatura ambiente ou refrigerado. Após aberto consumir em até 10 dias mantendo refrigerado de 1º C até 10º C.

NCM: 04.06.3000

CIF/DIPOA: 0012/1414