R$ 55,90

ORIGEM: BRASIL - POMERODE - SC

A Torten Paradies

Uma das maiores confeitarias do estado de Santa Catarina. 

O toque familiar é a receita do sucesso.

As receitas passadas de geração em geração, encontram-se hoje em dia em nossas vitrines. O sabor e tradição, feito com carinho e total dedicação, priorizando a beleza e a qualidade dos produtos, visando a satisfação do nosso cliente e amigo. Todos os processos, acontecem dentro de nossa empresa, desde a escolha da matéria prima, ao passo a passo das receitas, a finalização, embalagem e venda. Com uma equipe qualificada e disposta a sempre melhorar e inovar.

STOLLEN 350 g

A história do Stollen começa no século XV na Alemanha. Naquela época o período de Advento era um período de penitência e o povo era proibido de comer manteiga. O príncipe da Saxônia, descontente com o sabor nada agradável dos bolos e pães preparados com óleo ou gordura animal, escreveu ao Papa Nicolau V pedindo a liberação da manteiga. O primeiro pedido feito em 1450 foi negado. Um segundo pedido, feito ao Papa Inocêncio VIII em 1490 foi aceito e a manteiga foi liberada mediante ao pagamento de uma taxa para a construção da Catedral de Freiberg.

Foi graças à utilização da manteiga nas receitas de confeitarias que o antigo Stollen feito somente de água, fermento e farinha virou o Stollen como é hoje: um pão levemente doce e fermentado, enriquecido com manteiga, leite, especiarias, frutas secas e cristalizadas. O Stollen é conhecido mundialmente como uma iguaria que não pode falta nas festividades natalinas, sendo consumido, porém, o ano todo.

INGREDIENTES

Farinha de trigo, passas, frutas cristalizadas, manteiga, levedura ativa, ovo, açúcar, leite, condimento alemão, essência de panetone, essência de baunilha, rum, antimofo e sal.

CONTÉM GLÚTEN

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, LEITE, DERIVADOS DE TRIGO E SOJA.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 50 g (01 porção)

(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 cal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.